Не только французский сыр есть в мире

Рецепты

Не только французский сыр есть в мире

16.03.2017, By admin

Але ж не тільки французькі сири є у світі. Як можна не робити голландський сир? Він має більш м’який смак і однорідну структуру. Він Вам нагадає Гауду, котру можна купити у Голландії. В Україні таких сирів, на жаль, не роблять. Такий сир ми покриваємо спеціальною плівкою на основі воску й парафіну. Це захист від непотрібних бактерій.
Наш місцевий сир — це сир РАНКОВИЙ із коров’ячого молока від наших корівок. Український рецепт ще радянських часів. Особливість цього сиру в тому, що у нього вічка не круглі, а зіркоподібні. Він більш крихкий, проте має дуже вершковий ніжний смак. Тримаємо і наші традиції на належному рівні. Добре смакує на сніданок до чаю або кави.
Наші м’які сири ми робимо на замовлення. Вони не дуже солоні, тому особливо припадають до смаку діткам. Мій молодший син Гордій (11 місяців) їсть козину бринзу двома руками! Може тому він такий активний і може один легко заганяти двох старших братів.

5 комментариев "Не только французский сыр есть в мире"

  1. Facebook Profile photo
  2. Facebook Profile photo
    1. Facebook Profile photo
      admin
      14:52

      asdasdadadadasd

      Reply
  3. sss
    14:46

    asdasdasdasd

    Reply

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Категории

Популярные записи

Поиск по тегам